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總要去趟無(wú)錫吧,盤(pán)點(diǎn)無(wú)錫十大特產(chǎn)

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總要去趟無(wú)錫吧,吹吹太湖的晨風(fēng),逛逛南禪寺的古韻,嘗嘗無(wú)錫排骨的香甜,感受錫城的深秋。當(dāng)然無(wú)錫十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。


一、三鳳橋醬排骨
三鳳橋醬排骨是無(wú)錫地方的名菜,自清朝光緒年間到現(xiàn)在已經(jīng)有將近140年的歷史了,還是無(wú)錫著名的三大特產(chǎn)之一。


二、無(wú)錫小籠包
無(wú)錫小籠包在無(wú)錫已經(jīng)有了上百年的歷史,是當(dāng)?shù)赜忻膫鹘y(tǒng)名菜,被人們稱為小籠饅頭,在滬、寧、杭一帶都十分有名。


三、陽(yáng)山水蜜桃
陽(yáng)山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,水蜜桃果形大、皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽(yù)。


四、無(wú)錫惠山泥人
惠山泥人是無(wú)錫傳統(tǒng)工藝美術(shù)品之一,惠山東北坡山腳下黑泥質(zhì)細(xì)膩柔軟,適合“捏塑”之用。捏出的惠山泥人造型飽滿,線條流暢,色彩鮮艷。


五、宜興紫砂
宜興紫砂壺始于明代正德年間,是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品。其形制優(yōu)美,顏色古雅。名家大師的紫砂作品往往一壺難求。


六、太湖翠竹
太湖翠竹是無(wú)錫地方名茶,茶外形扁似竹葉,色澤翠綠,茶香持久清香,曾在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上兩次被認(rèn)定為全國(guó)名牌產(chǎn)品。


七、陽(yáng)羨雪芽
陽(yáng)羨雪芽其名來(lái)源于蘇軾的“雪芽我為求陽(yáng)羨”的詩(shī)句,是宜興南部陽(yáng)羨游覽景區(qū)的著名特產(chǎn),羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫,滋味鮮醇。


八、無(wú)錫油面筋
無(wú)錫油面筋是無(wú)錫的傳統(tǒng)油炸面食,發(fā)展至今已有260多年的歷史,在油面筋中塞進(jìn)肉糜制成的肉釀面筋,經(jīng)得起久煮,不破不碎,口味極佳。


九、太湖三白
太湖三白是指中國(guó)太湖的三種河鮮——白魚(yú)、銀魚(yú)和白蝦,由于其出水即易死亡,因此適合在水邊或者在船上制作,是無(wú)錫地方名菜。


十、馬山芋頭
馬山芋頭是無(wú)錫有名的特產(chǎn)之一,不僅肉質(zhì)細(xì)膩,產(chǎn)量高,而且還具有清熱化痰、消腫止痛等功效,主要產(chǎn)于馬山地區(qū)和太湖沿岸一帶。


每一樣無(wú)錫特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著無(wú)錫美食和文化的精髓。如果你來(lái)到無(wú)錫,一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。

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